一次就成功的电饭煲蛋糕,不用烤箱就能做的蛋糕,松软不塌陷,奶香绵软,低卡又饱腹,爱吃蛋糕的家人们一定要试试,口感松软,比烤箱烤出来的更湿润饱满哦,做法超简单,一看就会~~~
做出来全家都爱吃,快点来试试吧
食材准备:
5个鸡蛋、15克白糖、140克普通面粉、10克玉米淀粉
做法:
在无水无油的盆里面打入5个鸡蛋,在鸡蛋里面加入120克的白糖,电动打蛋器打发,打到发自膨胀,打发到画八字
140克普通面粉、10克玉米淀粉(150克普通面粉也可),粉加到这些打发好的鸡蛋液里面,翻拌的手法从底下挖起来,翻拌到看不到干粉就可以了
加入20克的油,继续翻拌均匀
把拌好的蛋糕糊倒到电饭煲里,电饭煲提前刷油,轻震几下,排出里面的大气泡
把它放入电饭煲里,有蛋糕键接蛋糕键,没有的按煮饭键
时间到,有点烫,倒扣出来即可~
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