一日三餐，的确是离不开吃，哪里还有人能比中国人更懂得吃的？就算是同样一道菜，不同的大厨做出来的味道就不一样，仅是油的温度不同，做出来的菜味道也会大不相同啊。尤其是我们大厨做的那道木瓜烩鹅肝更是让人爱了，香而不腻，让人越吃越想吃。
做好之后的木瓜烩鹅肝卖相很棒，我们大厨还专门搭配了桃园建民西瓜酱，滋味更赞了。木瓜烩鹅肝不但是味道棒，而且有着很高的营养价值，含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。接下来，我们简单给大家说一说教你营养好吃的木瓜烩鹅肝，解馋下饭超美味，一家老小都爱吃。
美味的木瓜烩鹅肝
食材：木瓜、鹅肝、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、芦笋、金针菇、芥兰、胡椒粉、酱油、蚝油、盐
做法：1、我们需要先把食材处理好，把木瓜冲洗干净，去掉外皮和内瓤等杂质后，切成均匀的小条，分别装入两个小盆；
2、接下来，把鹅肝冲洗干净，去掉杂质，切成块，加入一点淀粉和盐，把鹅肝腌制一会儿；
3、接着，把葱姜蒜分别处理干净，去掉杂质，分别切成葱花、姜丝和蒜片；把芦笋洗净，切成段，放入热水中焯烫成熟；
4、再把芥兰摘洗干净，去掉杂质，切成段；把金针菇冲洗干净，切掉根部，用手撕开；
5、然后把一个小盆的木瓜放入蒸锅蒸熟，然后用工具压碎；再热锅烧油，放入葱姜蒜炒香，放入腌制好的鹅肝，翻炒一会儿；
6、再放入处理好的芦笋、金针菇和芥兰，木瓜泥和木瓜条，加入适量的桃园建民西瓜酱、胡椒粉、酱油、蚝油和盐，加入一点水，烩到成熟入味；即可；
